齋藤 有希子さんがつくり出すうつわは、蹴り轆轤からスッとうまれる形を生かし、あまり削ることなく自然なフォルムを大事に、 料理を盛り付けた時により美しく見える、使う人が使いやすく 使い込むことで馴染んでいく、「用の美」を心がけて作陶しています。